垂直城市农业:印度城市的解决方案?
传统的农业需要大量的投入来维持,从水到潜在的有害农药到肥料。传统的农业方法种植粮食后,必须将其储存、冷藏、运输到城市中心消费,使传统的农业生产高度污染。垂直城市农业有潜力解决这一问题,并可能导致城市和环境的更新,在印度的城市一个了不起的规模。
是什么导致了这些问题
在印度294万平方公里的土地中,约110万平方公里用于农业生产。垂直城市农业相当于1个室内英亩和10个室外英亩的生产能力。我们有可能将印度的农业用地减少到11万平方公里,并将森林覆盖面积最大增加到170万平方公里。增加森林覆盖率导致治愈地球和消除多年的农业生产对土地造成的损害。森林覆盖是出口的一项重要资产,因为以森林为基础的工业,如木材、纸张等,可以为印度赚取大量外汇。森林土地也可以吸引旅游业。从发展的角度来看,森林覆盖的土地可以帮助穷人中的穷人,也可以成为重新平衡印度财富分配失衡的整体战略的一部分。我们不能否认森林对地球有好处,而且,随着印度人均能源消耗的增加,增加森林覆盖可能对环境有重大的好处。
特别是在印度,我们很可能面临一场严重的水危机。在印度南部卡纳塔克邦和安得拉邦,包括澳大利亚和新加坡资助的奥德赛科学城(Odyssey Science City)在内的大型提案,将以超过100亿美元的成本,占地65000英亩,已经触及一个路障供水是担心。尽管水资源危机创造了巨大的财富,但它可能会削弱印度建设以信息技术为中心的新城市的能力IT行业。
从理论上讲,城市是有效率的,解决了居民对清洁水和卫生设施的基本需求,并提供了容易获得的社会、文化和卫生服务。然而,印度城市预计将迅速扩张:80%的印度人口将很快生活在城市地区。满足城市人口基本需求的成本将增加,对环境和自然资源的压力也将增加。在一些印度城市,几乎一半的人口没有住房、干净的水,或者基本卫生设施。印度城市中心近四分之一的住房位于贫民窟,这些贫民窟大多位于就业中心和中央商务区(CBDs)附近。印度的城市地区贡献了印度三分之二的GDP和90%的政府收入。城市还没有找到有效利用自身垃圾的方法,而世界上大多数城市的垃圾都令人窒息。
垂直城市农业
都市农业有着悠久的历史,从厨房屋顶花园公寓和公寓内的暖房,垂直花园和农场废弃停车场和棕色地带。那么什么是垂直城市农业,它在哪里适用呢?
垂直城市农业本质上是由高楼20 - 30层楼高或较高,提供一个温度控制的环境中,任何类型的植物,比如水果,蔬菜,和鲜花,可以增加,水产(新水)或aeroponically(新空气),而不需要土壤和堆肥。在垂直城市农业中,一些地面可能用来种植水稻,而另一些则用来种植草莓、西瓜等。这些垂直农场摆脱了传统农场的一些限制。它们还可以处理自己的垃圾和使用灰色的水作为周边城市的净水方法,提供清洁的饮用水。哥伦比亚大学的迪克森·德斯波米尔博士和他的学生们正在发展和倡导垂直农业的理念。
拥有1250万人口的孟买,通过在其周边增加100、30层的垂直农场塔楼,在食物需求方面可以自给自足,而德里则需要大约130个垂直农场塔楼。尽管在这些城市的外围建设垂直农场会增加交通的附加成本,但是雷竞技有苹果版吗在印度的大都市地区,住房和办公费用飙升。在孟买这样的城市,这些成本接近世界最高水平。地方市政财政薄弱导致城市环境迅速恶化。
解决办法?
孟买的一家建筑公司提出将垂直城市农业和住宅整合到一个建筑中。该方案旨在使单个公寓建筑能够满足其食物需求。
营养不良,特别是儿童营养不良,是印度的一个长期问题:在某些邦,营养不良的程度高于撒哈拉以南非洲。垂直农业,由于其高营养的产量,接近当地人口,和简化的分配链,可以在很大程度上缓解城市人口的营养不良问题。
显然,垂直农业可以帮助解决印度的许多城市问题。除了提供可持续的食物和饮用水来源外,垂直农场还可以为当地人提供就业机会。此外,企业也可以通过提供在经营场所种植的食品作为额外补贴来参与这一趋势。孟买港口信托公司拥有一个278.7平方米(3000平方英尺)的屋顶农场,为员工提供优质的屋顶到平板食物解决方案。
然而,如果印度采用垂直农业,传统的农民会怎么做?过去30年的经验表明,印度已经进入了服务业;也许印度的传统农民可以转向更多的工业和服务型职业。一些传统的农民可以继续为利基市场服务,比如Suresh Borkar,他是印度理工学院(IIT)的校友,也是孟买郊区Karjat镇的稻农,他主要出口大米或者卖给城市里的少数人。