选择绿色材料厨房改造

市场上可获得的绿色材料和产品的范围很广，所以可以找到适合每个厨房改造项目的产品，即使要遵循非常严格的绿色建筑指导方针。下面我们来看看厨房台面和电器，这是在厨房改造过程中最常更新或更换的两件物品。

绿色厨房台面

什么是绿色建筑材料?答案因人而异，不同的材料有不同的来源、制造方法、生命周期和其他因素。权衡很大程度上取决于哪些特征对个人消费者更重要。个人认为哪个绿色原则更重要，可以将决策推向一个或另一个方向。例如，单一的产品很难由天然材料制成，同时也含有可回收的成分。在某些情况下，运输成本也会使绿色材料的选择变得不可持续:项目所在地和材料来源可能是一个决定性因素，就像地区材料信贷一样LEED用于新建筑和重大翻修为例。LEED将区域材料定义为在项目所在地500英里范围内开采、收获或回收的材料或产品，以及生产的产品。

想要用最少加工的天然材料的消费者会倾向于选择木材或天然石材(花岗岩、皂石等)。另一方面，复合材料通常有很高的回收含量。环氧基合成材料通常需要最少的业主维护。

木与许多其他台面材料相比，需要额外的护理和维护。随着时间的推移，木材比许多其他材料更耐穿，但天然木材的真实特性和感觉吸引了一些人。对于台面，砧板可能比简单的砧板更适合厨房使用。砧板柜台还可以利用小块的木头边角料，这些边角料可能会以废料的形式丢失，增加了它的环保价值。

花岗岩是一种持久耐用的材料。它需要一点维护，但应该持续多年，没有任何重大退化。花岗岩最大的缺点是它通常来自海外采石场，增加了运输过程中的碳足迹。

其他类型的石头也是绿色的选择。皂石、青石、甚至石板都是简单的天然材料。在制造过程中，除了从采石场开采石材并将其运至现场外，并没有消耗多少能源。石头通常很耐热;如果把热锅直接放在计数器的表面上，由其他材料制成的计数器可能会损坏或变色。

合成石英可供选择的品牌包括凯撒石(Caesarstone)、卓卓(Zodiaq)和西莱斯顿(Silestone)等。这些材料主要由石英(通常超过90%)和环氧树脂粘合剂制成。人造石英是惰性的，比花岗岩更坚硬，人造石英计数器的制造商称他们的材料低维护或零维护。而粘结剂树脂则不然尾气或对室内空气质量造成不利影响。石英也是一种丰富的天然材料，虽然它不像木材那样是一种可再生材料，但也不是一种稀缺资源。

另一种选择是IceStone，它由回收的玻璃、水泥和颜料制成，具有类似的复合外观，但不需要使用环氧粘合剂。这是一个生命周期的黄金经认证的产品，材料在使用寿命结束时可以重复使用或回收。

大量的纸和纤维为基础的材料是由PaperStone、Richlite和EcoTop等公司代表的另一种选择。这些台面是由多层纸(通常是消费后回收和/或森林管理委员会认证的先被树脂浸透，然后在压力和热量下熔合在一起。经过加工的台面相对无孔，且有一定的耐热性。EcoTop还使用竹纤维和再生纸的混合物来制作台面。与合成石英台面一样，用于纸质台面的树脂也不会释放有害物质。这些计数器的大部分内容是纸张或其他可再生资源的纤维，因此它们比其他一些材料对环境的影响更小。

绿色家电

家电，如台面，经常厨房改造项目中，更新或替换，并且可能对在家庭能源使用持久的影响。冰箱，洗碗机和烹饪电器（微波炉，炉灶和烤箱）都是大用户的能量。能源美国能源部报告说，烹饪和制冷每个家庭的能源预算占家庭总能源预算的4%。

选择具有能源之星”标签可能是缩小选择范围以找到节能电器的最简单方法。“能源之星”电器在大多数零售商都能买到。即使是那些比其他型号更贵、效率更低的型号，也能在合理的时间内收回成本。冰箱、冰箱和洗碗机都可以在能源之星列表中找到。

电器的使用是另一个需要注意的因素。洗碗机的动力干燥特性需要大量的额外电力。在许多情况下，风干盘子是完全足够的，特别是如果盘子是在晚上洗，并允许风干过夜。放弃加热干燥循环可能是最大的改变之一，可以使厨房更节能。

小心使用热水也是确保厨房节能的一个重要部分。在普通家庭中，水加热是第二大能源消耗(仅次于空间加热)。用一个流量合理的水龙头来限制水流可以节约水、能源和金钱。然而,水意识计画厨房水龙头没有像浴室水龙头那样的分类，所以勤奋的绿色建设者和改建者需要做一些额外的比较和评估，以找到合适的硬件。