台面

虽然标准厨房台面的深度为25英寸，高度为36英寸，但不同项目类型的台面深度和高度会有所不同，具体取决于预期用途或应用。台面上通常有一个后挡板，沿相邻的墙壁安装，以防止溢出的液体损坏墙壁。它们可以有一个完整的水槽，或者钻孔或切割，以便安装容器、插入式或安装式水槽，以及炉灶和其他器具或附件。根据所用台面材料的不同，有许多不同的边缘处理方式可供选择，如牛鼻、斜角、瀑布、木饰边或方形边缘。

台面应不透水、不受污渍、不受热、不划伤、不划伤，尤其是在厨房使用时。一些特殊应用可能还需要具有耐化学性和抗冲击性或低导电性的表面。各种各样的材料被用来制造不同厚度、不同成本、具有各种性能和外观特征的台面。

用于制造台面的材料包括具体，金属，木材，塑料层压板，石材，仿石材，玻璃，瓷砖和纸张。台面也可以从回收的材料，如纸，玻璃或铝制成的复合材料产品。在台面中使用的金属包括不锈钢，铝，铜和锌。在台面使用木材是典型的硬木树种，其可被分类为斩波表面，硬木屠夫块，或者非斩波表面木材如柚木，樱桃，胡桃和桃花心木。在台面使用的石材包括花岗石，石灰石，板岩，大理石，滑石，辉长岩和半宝石。模拟石台面是人造产品，如文化石，坚硬的表面石英、熔岩、纤维水泥和树脂复合材料。

当考虑到台面材料最适合你的下一个项目，你应该考虑到美学属性，如颜色，图案，一致性，光泽，纹理，以及台面的预期用途。然后根据材料耐用性和抗划伤、剥落、开裂、染色和发热等特性确定您的要求。在决定台面的所需和所需特性后，您应了解正在考虑的特定材料的持续维护要求，以及修复这些材料的可行性。有这么多可供选择的台面，是有可能找到合适的产品，符合您的预算为您的新建设或翻新项目。

另见：花岗岩台面 - 如果您库克穿着围裙的铅？