木制台面
撰稿建筑管柱
木材具有温暖、自然的美，纹理丰富，自然卫生。木材的固有特性可以防止食品加工区常见的细菌。木制台面可分为两类：装饰性台面和功能性台面。与其他台面材料相比，木材的价格高于塑料层压板，通常低于花岗岩和固体表面。
装饰性的木质台面纯粹是为了美观，在使用过程中需要切割板的保护。表面纹理的木板通常平行铺设，并粘在一起形成表面。这种构造方法揭示了木材的天然纹理，当与油摩擦时，可以保护台面并提供光滑的饰面。
功能性木台面，也称为肉块台面，耐用，可用于食品制备。有多种厚度和形状可供选择，功能性木质台面的厚度通常在1-1/4“到6”之间。在大多数情况下，功能性的木质台面会被染色，以显示木材的自然美；然而，它们也可以被涂成几乎任何颜色。划痕和其他磨损迹象可以打磨和修复。
由于木材是多孔材料，容易受到水的损害。在水槽或其他水源周围使用台面时，请将其正确密封。如果密封不当，木质台面很容易受到污染，与其他常见台面材料相比，木质台面更难清洁。
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