热水器给水加热，提高水的温度。一个商用燃气热水器由一个燃气燃烧器加热水，和一个独立的热水储存罐。在大多数家用热水器中，加热器与储水箱相结合。商用燃气热水器在容量、耐用性或预期寿命方面也不同于家用热水器，事实上，它可以有多个热水器和多个水箱。