食品设备

写的Buildipedia员工
2009年8月17日星期一

食品设备可以定义为任何设备，用于或与商业食品制备。餐饮服务设备可以在各种机构中找到，如餐馆、熟食店、超市机构和学校。它涉及的产品种类繁多，从食品制备设备到精加工设备。餐饮服务设备的一些例子是:可触及的冰箱/冰柜，商用烤箱，校对器，烤鸡/火蜥蜴，格栅，范围，不锈钢桌子，三明治准备站，和比萨饼烤箱。

商业厨房里的餐饮服务设备通常是为了最大限度地提高烹饪/服务人员的效率而设计的。厨房将由不同的区域组成，如烹饪线，其中包括炉灶、烤箱、格栅和其他烹饪单元。采摘区和准备区将位于烹调线附近。这使得厨师能够完成和盘子的菜肴，而服务器能够通过一个通道通过一个区域访问完成的菜肴。一个典型的商业厨房还包括一个饮料站，它可以包含苏打水分配器、杯子分配器、咖啡机、饮茶机和热水分配器。各种其他餐饮服务设备将位于一个商业厨房连同一个洗碗区，食品准备区，和步入式冷冻室/冷冻区。

专业的餐饮服务设备可从许多制造商，定制设计的设备也是一个选择。